Guide débutant Bioteau
Aromate · Amaryllidaceae
Ciboulette
pas à pas.
Les alliacées construisent leurs reserves dans un bulbe ou une base charnue. Leur cycle est simple si les racines s installent dans une terre souple sans rester dans l eau. La ciboulette est une vivace facile : coupe les feuilles à quelques centimètres du sol et divise la touffe tous les trois ans. Cette fiche de aromate est classée dans la famille des Amaryllidaceae.
Scanne le QR code du sachet à chaque étape : semis, plantation et récolte sont détaillés ci-dessous.
Avant de commencer
Les repères qui
font la différence.
Coupe les tiges à quelques centimètres du sol pour stimuler la repousse.
Calendrier
Savoir quoi faire,
mois par mois.
Les périodes sont indicatives pour la France métropolitaine. Décale-les selon ta région, l’exposition de ton jardin et la météo du printemps.
Le bon geste au bon moment
Le parcours pour
réussir sans stress.
Ne cherche pas à tout retenir. Reviens sur la phase qui te concerne aujourd’hui et avance simplement étape par étape.
Mar · Avr · Mai · Juin
Semer
Sème clair dans un sol léger. La régularité de l’humidité aide les graines fines à lever de façon homogène.
Conseil pratiqueÉtiquette le semis avec la date et la variété : cette information sera précieuse pour ajuster le calendrier l’année suivante.
À vérifierLe bon repère : note la date de levée réelle, elle permet d’ajuster très finement le calendrier du potager.
Mar · Avr · Mai · Sep · Oct
Planter
Plante dans une terre souple et garde un peu de fraîcheur au pied. Les aromatiques reprennent mieux sans concurrence des adventices.
Conseil pratiqueArrose au pied après la plantation, puis surveille la reprise pendant deux semaines plutôt que d’arroser machinalement.
À vérifierLe bon repère : vérifie la reprise une fois par semaine et désherbe doucement autour du pied, sans retourner la terre.
Avr · Mai · Juin · Juil · Août · Sep · Oct · Nov
Récolter
Coupe les tiges le matin, avant les fortes chaleurs. Ne prélève jamais plus d’un tiers de la plante en une seule fois.
Conseil pratiquePour une conservation longue, congèle les feuilles hachées plutôt que de les laisser sécher au soleil.
À vérifierLe bon repère : récolte plutôt le matin et protège rapidement la production du soleil direct.
Aller plus loin
Toutes les infos
pour bien la connaître.
Comprendre la culture
Les alliacées construisent leurs reserves dans un bulbe ou une base charnue. Leur cycle est simple si les racines s installent dans une terre souple sans rester dans l eau. La ciboulette est une vivace facile : coupe les feuilles à quelques centimètres du sol et divise la touffe tous les trois ans.
Sol et emplacement
Choisis une exposition ensoleillee et une terre bien drainee, ameublie sans être trop riche en fumier frais. Un compost très mur, incorpore plusieurs semaines avant la plantation, suffit. En sol lourd, cultive sur une butte basse pour eloigner l eau hivernale des bulbes.
Semis et plantation
Plante ou seme en ligne, avec un espacement qui laisse circuler l air. Les caieux et petits bulbes se mettent dans une terre ressuyée; ne les enterre pas trop profondement. Pour les poireaux, repique des plants trapus dans des trous profonds, sans tasser fortement autour des racines.
Entretien au fil de la saison
Arrose surtout après plantation et pendant les longues sécheresses, puis diminue quand les bulbes commencent a maturer. Sarcle au début car ces cultures supportent mal la concurrence des herbes. Un voile anti-insectes pose tôt protège efficacement les jeunes plants de certains ravageurs.
Récolte et conservation
Attends que le feuillage jaunisse ou se couche avant d’arracher les bulbes de conservation. Fais-les sécher quelques jours dans un endroit aéré et ombragé avant de les stocker au sec. Les alliacées de coupe se prélèvent progressivement, en laissant toujours le cœur vivant.
Erreurs fréquentes
Le fumier frais, les arrosages tardifs et une plantation trop serrée favorisent pourriture et maladies. Ne replante pas la même famille au même endroit plusieurs années de suite. Un sol compacte ou constamment mouille donne des racines faibles et des bulbes petits.
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