Guide débutant Bioteau
Aromate · Lamiaceae
Basilic
pas à pas.
Aromate herbacé de chaleur, très utile pres des tomates et en récolte continue. Trèfle l identifie comme Ocimum basilicum, famille Lamiaceae, avec une origine large en Asie tropicale et subtropicale jusqu au nord de l Australie. L API ne le marque pas comme comestible, ce qui montre une limite de la base pour les usages culinaires: au jardin, on le gere bien comme aromate alimentaire.
Scanne le QR code du sachet à chaque étape : semis, plantation et récolte sont détaillés ci-dessous.
Avant de commencer
Les repères qui
font la différence.
Pince les extrémités avant la floraison pour le garder productif.
Calendrier
Savoir quoi faire,
mois par mois.
Les périodes sont indicatives pour la France métropolitaine. Décale-les selon ta région, l’exposition de ton jardin et la météo du printemps.
Le bon geste au bon moment
Le parcours pour
réussir sans stress.
Ne cherche pas à tout retenir. Reviens sur la phase qui te concerne aujourd’hui et avance simplement étape par étape.
Mar · Avr · Mai
Semer
Sème en godets dans un substrat fin et chaud. Recouvre à peine les graines et protège les jeunes pousses du froid.
Conseil pratiqueÉtiquette le semis avec la date et la variété : cette information sera précieuse pour ajuster le calendrier l’année suivante.
À vérifierLe bon repère : note la date de levée réelle, elle permet d’ajuster très finement le calendrier du potager.
Mai · Juin
Planter
Plante dans une terre souple et garde un peu de fraîcheur au pied. Les aromatiques reprennent mieux sans concurrence des adventices.
Conseil pratiqueArrose au pied après la plantation, puis surveille la reprise pendant deux semaines plutôt que d’arroser machinalement.
À vérifierLe bon repère : vérifie la reprise une fois par semaine et désherbe doucement autour du pied, sans retourner la terre.
Juin · Juil · Août · Sep · Oct
Récolter
Coupe les tiges le matin, avant les fortes chaleurs. Ne prélève jamais plus d’un tiers de la plante en une seule fois.
Conseil pratiquePour une conservation longue, congèle les feuilles hachées plutôt que de les laisser sécher au soleil.
À vérifierLe bon repère : récolte plutôt le matin et protège rapidement la production du soleil direct.
Aller plus loin
Toutes les infos
pour bien la connaître.
Histoire
Trèfle rattache le basilic a Ocimum basilicum, dans la famille des Lamiaceae. Son aire observée couvre l Asie tropicale et subtropicale jusqu au nord de l Australie, ce qui explique son gout pour la chaleur, les sols rechauffes et les situations protegees. Le basilic a ensuite voyage dans les cuisines mediterraneennes, ou il est devenu l aromate classique des tomates, des huiles parfumees et des plats d été. Dans l app, il faut le traiter comme une plante rapide, fragile au froid, mais très productive si on l empeche de monter trop vite en fleurs.
Ce que donne Trèfle
Les données Trèfle donnent un pH de 6.5 a 7.0, une lumière a 7/10, une humidité atmosphérique a 5/10, des nutriments de sol a 7/10 et une salinité a 0/10. Le port est indique comme herbacé. L API ne fournit pas ici de température minimale/maximale, pas de jours jusqu a récolte, pas d espacement de rang et pas de mois de croissance. Elle indique aussi edible=false, ce qui ne correspond pas a l usage courant du basilic en cuisine; il faut donc lire cette valeur comme une donnée API incomplete ou non adaptee a l usage potager.
Semis et plantation
Semer au chaud, avec beaucoup de lumière, ou acheter un plant robuste quand les nuits sont douces. Le basilic stagne si la terre est froide. En pleine terre, attendre que le sol soit bien rechauffe; en pot, choisir un contenant assez profond pour limiter les coups de sec. La plantation doit rester souple: terre fertile, drainage correct, arrosage régulier. Une association pres des tomates est pratique parce que les besoins de chaleur sont proches et que la récolte se fait souvent ensemble.
Conseils de culture
La lumière Trèfle a 7/10 correspond a une situation claire, mais le basilic peut souffrir d un soleil brulant en pot si l eau manque. Le bon rythme est une humidité régulière, sans substrat detrempe. Pincer les extremites des tiges au-dessus d une paire de feuilles force la plante a se ramifier et retarde la floraison. Des que les boutons floraux apparaissent, les couper si l objectif est de produire des feuilles. Le basilic marque vite le stress: feuilles molles, taches noires après froid, croissance bloquee si l arrosage est irregulier.
Récolte
Récolter souvent, mais jamais en dépouillant complètement la plante. Couper des tiges entières au-dessus d un nœud est mieux que prendre feuille par feuille au hasard, car cela relance deux nouvelles pousses. Les feuilles sont meilleures avant floraison. Pour conserver, on peut hacher avec un peu d huile, congeler en petites portions, ou sécher doucement, même si le parfum frais reste le plus intéressant.
Erreurs frequentes
Le basilic meurt rarement d un seul oubli, mais il décline vite si plusieurs stress se combinent: nuit froide, pot trop petit, soleil fort, manque d eau. Une autre erreur est de laisser fleurir trop longtemps: la plante consacre alors son énergie aux graines et les feuilles deviennent moins tendres. Enfin, un basilic de supermarché contient souvent plusieurs plantules serrées; il vaut mieux les diviser ou les rempoter dans plus de volume.
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