Guide débutant Bioteau
Légume · Solanaceae
Aubergine
pas à pas.
Ces légumes-fruits ont besoin de chaleur et d une longue saison. Ils sont plus lents que les salades ou les racines, mais deviennent très productifs lorsque le sol et les nuits restent chauds. L aubergine ne donne vraiment qu avec de la chaleur durable; dans les zones fraiches, un abri lumineux fait une grande difference. Cette fiche de légume est classée dans la famille des Solanaceae.
Scanne le QR code du sachet à chaque étape : semis, plantation et récolte sont détaillés ci-dessous.
Avant de commencer
Les repères qui
font la différence.
Dans les régions fraîches, place-la sous abri ou contre un mur ensoleillé.
Calendrier
Savoir quoi faire,
mois par mois.
Les périodes sont indicatives pour la France métropolitaine. Décale-les selon ta région, l’exposition de ton jardin et la météo du printemps.
Le bon geste au bon moment
Le parcours pour
réussir sans stress.
Ne cherche pas à tout retenir. Reviens sur la phase qui te concerne aujourd’hui et avance simplement étape par étape.
Fév · Mar · Avr
Semer
Démarre tôt, à la chaleur et en pleine lumière : la levée est lente et ces plants ne supportent pas les températures basses.
Conseil pratiqueÉtiquette le semis avec la date et la variété : cette information sera précieuse pour ajuster le calendrier l’année suivante.
À vérifierLe bon repère : un plant prêt à repiquer est compact, vert et solide, jamais étiré vers la lumière.
Mai · Juin
Planter
Attends des nuits durablement douces avant de planter. Ces légumes gagnent à être installés dans la zone la plus chaude du jardin.
Conseil pratiqueArrose au pied après la plantation, puis surveille la reprise pendant deux semaines plutôt que d’arroser machinalement.
À vérifierLe bon repère : de nouvelles feuilles apparaissent après quelques jours, signe que les racines reprennent.
Juil · Août · Sep · Oct
Récolter
Récolte les fruits bien colorés, fermes mais souples. Coupe ou tourne délicatement le pédoncule pour préserver les tiges.
Conseil pratiqueNote le volume récolté et la date : c’est le meilleur repère pour améliorer la quantité semée la saison prochaine.
À vérifierLe bon repère : récolte avant les nuits froides et enlève les fruits abîmés pour préserver le reste du plant.
Aller plus loin
Toutes les infos
pour bien la connaître.
Comprendre la culture
Ces légumes-fruits ont besoin de chaleur et d une longue saison. Ils sont plus lents que les salades ou les racines, mais deviennent très productifs lorsque le sol et les nuits restent chauds. L aubergine ne donne vraiment qu avec de la chaleur durable; dans les zones fraiches, un abri lumineux fait une grande difference.
Sol et emplacement
Choisis une exposition plein soleil, un sol profond et nourri de compost mur. La terre doit drainer tout en gardant de l eau autour des racines. Évite un excès d azote: il fait pousser beaucoup de feuilles au detriment des fleurs et des fruits.
Semis et plantation
Demarre les semis au chaud ou achete des plants courts et trapus. Plante dehors après les dernieres gelées, lorsque le sol est vraiment rechauffe. Installe tuteurs ou cages immediatement si la variété en a besoin, pour ne pas blesser les racines plus tard.
Entretien au fil de la saison
Arrose en profondeur au pied, de préférence le matin, puis maintiens un paillage. Aère le feuillage et surveille les pucerons, acariens et taches. En pot, donne un volume de terre important: les petits contenants se dessèchent vite et donnent des plantes irregulieres.
Récolte et conservation
Récolte des que les fruits atteignent leur couleur, leur brillance ou leur taille typique. Cueillir souvent relance la plante. Les fruits blesses ou abîmés se retirent vite afin de garder le plant sain et d éviter les portes d entree aux maladies.
Erreurs fréquentes
Le froid après plantation, les arrosages irreguliers et une fertilisation trop forte sont les causes les plus courantes d echec. Ne taille pas un plant stressé et ne le surcharge pas de fruits s il est encore petit. Priorite a la chaleur, aux racines et a la regularite.
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